Regionale und saisonale Gerichte
Der gelernte Koch und Sternenwirt Peter Weißmann sorgt selbst für das leibliche Wohl seiner Gäste, setzt auf regionale Produkte und saisonale Speisen.
Mit viel Leidenschaft bereitet Peter Pfannen- und Bratgerichte vom Schwein, Kalb, Rind und Wild sowie Zubereitungen vom Saibling und Zander, die mit frischem Gemüse, Salaten und verschiedenen Beilagen ergänzt werden.
